Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19961| Название: | Повидло з цукрового буряку (Патент на корисну модель № 54346) |
| Авторы: | Бандуренко, Галина Михайлівна Хомічак, Любомир Михайлович Писарєв, Максим Григорович |
| Ключевые слова: | лимонна кислота аскорбінова кислота повидло цукровий буряк ascorbic acid citric acid jam sugar beet кафедра технології цукру і підготовки води кафедра технології консервування |
| Дата публикации: | 2010 |
| Библиографическое описание: | Патент на корисну модель № 54346 U Україна, A23L 1/06 Повидло з цукрового буряку / Г. М. Бандуренко, Л. М Хомічак, М. Г. Писарєв ; заявник НУХТ. – № u 201004079 ; заявл. 07.04.2010 ;опубл. 10.11.2010, Бюл. № 21. |
| Краткий осмотр (реферат): | Повидло з цукрового буряку містить пюре овочеве, цукор та лимонну кислоту. Як пюре містить пюре з цукрового буряку та додатково містить аскорбінову кислоту. A sugar beet jam comprises vegetable puree, sugar and citric acid. It comprises sugar beet puree as the puree and is supplemented with ascorbic acid. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/19961 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 54346.pdf | 94.75 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.