Ендоекологія особистості в системі ктіол®. Функціональні і геродієтичні продукти і добавки

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2012

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Представлено результати досліджень щодо створення функціональних і геродієгич- них продуктів і добавок оздоровчого та лікувально-профілактичного призначення. Дані, що отримані в системі КТІОЛ®, дозволяють розробляти практичні рекомендації щодо поліпшення фізичного і творчого здоров’я та працездатності людей різних вікових груп.

Опис

Ключові слова

кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, геродієтичні продукти, функціональні продукти, ендоекологія, геродиетические продукты, функциональные продукты, эндоэкология, gerontologic products, functional foods, endoecology

Бібліографічний опис

Осейко, М. І. Ендоекологія особистості в системі ктіол®. Функціональні і геродієтичні продукти і добавки / М. І. Осейко // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 22 – 23 березня 2012 р. — К. : НУХТ, 2012. — С. 83.