Ендоекологія особистості в системі ктіол®. Функціональні і геродієтичні продукти і добавки
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Представлено результати досліджень щодо створення функціональних і геродієгич- них продуктів і добавок оздоровчого та лікувально-профілактичного призначення. Дані, що отримані в системі КТІОЛ®, дозволяють розробляти практичні рекомендації щодо поліпшення фізичного і творчого здоров’я та працездатності людей різних вікових груп.
Опис
Ключові слова
кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів, геродієтичні продукти, функціональні продукти, ендоекологія, геродиетические продукты, функциональные продукты, эндоэкология, gerontologic products, functional foods, endoecology
Бібліографічний опис
Осейко, М. І. Ендоекологія особистості в системі ктіол®. Функціональні і геродієтичні продукти і добавки / М. І. Осейко // Технічні науки: стан, досягнення і перспективи розвитку м’ясної, олієжирової та молочної галузей : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 22 – 23 березня 2012 р. — К. : НУХТ, 2012. — С. 83.