Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/25033
Название: Капуста квашена пряна (Патент на корисну модель № 111424)
Авторы: Бандуренко, Галина Михайлівна
Карповець, Петро Макарович
Григор'єва, Любов Іванівна
Маслянко, Віолета Василівна
Шабельна, Ірина Василівна
Ключевые слова: квасіння
капуста
прянощі
сік фруктовий
sour
cabbage
spices
fruit juic
кафедра технології консервування
Дата публикации: 2016
Библиографическое описание: Патент на корисну модель №111424 UA, А23L 19/20, А23В 7/10. Капуста квашена пряна / Бандуренко Г. М., Карповець П. М., Григор'єва Л. І., Маслянко В. В., Шабельна І. В. – № u 2016 04749 ; заявл. 28.04.2016 ; опубл. 10.11.2016, Бюл. № 21.
Краткий осмотр (реферат): Капуста квашена пряна, яка містить капусту шатковану, сіль кухонну, яка відрізняється тим, що додатково містить подрібнену свіжу пряно-ароматичну сировину в зеленій стадії розвитку та фруктовий сік. Sour cabbage spicy, containing chopped cabbage, salt, wherein further comprising chopped fresh aromatic raw materials in the green stage of development and fruit juice.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/25033
Располагается в коллекциях:Патенти

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
111424.pdf154.31 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.