Состояние и проблемы развития ресторанного бизнеса в Украине
Вантажиться...
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Работа посвящена современному состоянию ресторанного хозяйства Украины.
The work is devoted to the current state of the restaurant industry in Ukraine.
Опис
Ключові слова
ресторанное хозяйство, restaurant industry, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Агапова, О. В. Состояние и проблемы развития ресторанного бизнеса в Украине / О. В. Агапова, О. В. Кузьмин // Наукова творчість молоді в індустрії гостинності : матеріали 2 всеукр. наук.-практ. конф. студ., аспірант., та молод. вчен., 15-16 листопада 2012 р. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. – С. 4-5.