Застосування біорозкладних пакувальних матеріалів для харчових продуктів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2013

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Мета новітніх розробок полягає в тому, щоб встановити загальні закономірності в підборі компонентів і технологічних чинників під час виготовлення матеріалів, які забезпечують високий рівень експлуатаційних характеристик (міцність, низьку газопроникненість, екологічну безпеку, міцну формованість та інше) за здатністю до біорозпаду, і навчитись регулювати процеси їх деструкції.

Опис

Ключові слова

біорозкладальна упаковка, харчові продукти, biodegradable packaging, food products, кафедра експертизи харчових продуктів

Бібліографічний опис

Іванов, С. В. Застосування біорозкладних пакувальних матеріалів для харчових продуктів / С. В. Іванов, Л. Ю. Арсеньєва, А. І. Чорна // Якість і безпека харчових продуктів : Міжнародна науково-технічна конференція, 14-15 листопада 2013 р. – К. : НУХТ. – С. 33-34.