Хлібці рибні «Кале» (Патент на корисну модель № 130547)
Вантажиться...
Дата
2018
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
хлібці рибні, філе судака, капуста Кале, fish loaves, pike perch fillet, Kale cabbage, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 130547, МПК A23L 17/00 (2018.01) Хлібці рибні «Кале» / Дітріх І. В., Ільчук Н. В. ; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № u201807225 ; заяв. 26.06.2018 ; опубл. 10.12.2018, Бюл. № 23 2018.