Стан цукрової галузі в Україні: проблеми виробництва та пошуки інноваційних рішень

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2019

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Бурякоцукрова галузь України є однією з найбільш стратегічних вітчизняних галузей не тільки з точки зору забезпечення внутрішніх потреб, а і з точки зору збільшення використання експортних можливостей. Beetroot sugar industry of Ukraine is one of the most strategic domestic industries, not only in terms of providing domestic needs, but also in terms of increasing the use of export opportunities.

Опис

Ключові слова

стан галузі, проблема виробництва, кафедра технології молока і молочних продуктів, industry state, production problem, кафедра технології цукру і підготовки води

Бібліографічний опис

Михалевич, А. Стан цукрової галузі в Україні: проблеми виробництва та пошуки інноваційних рішень / А. Михалевич, С. Шульга // Наукові здобутки молоді –вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 85 Ювілейної Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, присвяченої 135-річчю Національного університету харчових технологій,11–12 квітня 2019 р. – К. : НУХТ, 2019. – Ч. 1. – С. 248.