Інтенсифікація мембранних процесів очищення нанофільтраційного пермеату молочної сироватки
Вантажиться...
Дата
2019
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Дисертаційна робота присвячена вирішенню актуальних проблем інтенсифікації мембранних процесів у технологіях молокопереробної галузі: ефективного, раціонального та найбільш повного використання ресурсів виробництва та застосування мембранних процесів.Досліджено вплив процесу озонування на нанофільтраційний пермеат молочної сироватки та його подальше розділення на мембранних установках. В роботі було встановлено позитивний вплив озонування на видалення органічних домішок використовуючи мембранні процеси.
Опис
Ключові слова
озонування, мембранні процеси, нанофільтрація, ozonation, membrane processes, nanofiltration, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Захаров, В. В. Інтенсифікація мембранних процесів очищення нанофільтраційного пермеату молочної сироватки : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / В. В. Захаров ; Нац. ун-т харч. технол. – Київ, 2019. –22 с.