Хліб з борошна тритікале
Вантажиться...
Дата
2004
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис до патенту на корисну модель.
Описание к патенту на полезную модель.
Description to useful model patent.
Опис
Ключові слова
хліб, bread, тритикале, борошно тритикале, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, мука тритикале, triticale, triticale flour, кафедра готельно-ресторанної справи