Удосконалення плану НАССР виробництва сметани з масовою часткою жиру 15% на ТДВ «Яготинський маслозавод»

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/33944

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Величко, Тетяна Сергіївна	-
dc.date.accessioned	2021-05-13T10:25:32Z	-
dc.date.available	2021-05-13T10:25:32Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Величко, Т. С. Удосконалення плану НАССР виробництва сметани з масовою часткою жиру 15% на ТДВ «Яготинський маслозавод» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Сергіївна Величко ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2020. – 116 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/33944	-
dc.subject	сметана «Яготинська» з масовою часткою жиру 15%	uk_UA
dc.subject	органолептичні показники	uk_UA
dc.subject	фізико-хімічні показники	uk_UA
dc.subject	система управління безпечністю НАССР	uk_UA
dc.subject	кафедра експертизи харчових продуктів	uk_UA
dc.title	Удосконалення плану НАССР виробництва сметани з масовою часткою жиру 15% на ТДВ «Яготинський маслозавод»	uk_UA
Appears in Collections:	Бакалаврські кваліфікаційні роботи

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
181_Velychko Tetiana Serhiivna.pdf Restricted Access		2.39 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy