Удосконалення плану НАССР виробництва йогурту з наповнювачем «Персик» на фруктозі на філії ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»

Мірчук, Наталія Єгорівна

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/34255

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Мірчук, Наталія Єгорівна	-
dc.date.accessioned	2021-06-02T08:12:37Z	-
dc.date.available	2021-06-02T08:12:37Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Мірчук, Н. Є. Удосконалення плану НАССР виробництва йогурту з наповнювачем «Персик» на фруктозі на філії ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Єгорівна Мірчук ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2020. – 126 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/34255	-
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.subject	молочна промисловість	uk_UA
dc.subject	йогурт	uk_UA
dc.subject	органолептичні показники	uk_UA
dc.subject	фізико-хімічні показники	uk_UA
dc.subject	система управління безпечністю	uk_UA
dc.subject	удосконалення системи НАССР	uk_UA
dc.subject	кафедра експертизи харчових продуктів	uk_UA
dc.title	Удосконалення плану НАССР виробництва йогурту з наповнювачем «Персик» на фруктозі на філії ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	Бакалаврські кваліфікаційні роботи

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
181_Mirchuk Nataliia Yehorivna.pdf Restricted Access		2.78 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

Show simple item record