Кекс, збагачений бурими водоростями Fucus Vesiculosus (Патент на корисну модель № 73941)
Вантажиться...
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис до патенту на корисну модель. Description to useful model patent.
Опис
Ключові слова
збагачення, enrichment, кекс, бурі водорості, Fucus Vesiculosus, cake, brown algae, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 73941 UA, МКП A23L 1/24 (2006.01) Кекс, збагачений бурими водоростями Fucus Vesiculosus / Шаран Л. О., Бура Г. М. ; заявник Національний університет харчових технологій - № u 2012 04327 ; заявл. 06.04.2012 ; опубл. 10.10.2012, Бюл.№ 19.