Ніж до пристрою для подрібнення м'яса
Вантажиться...
Файли
Дата
2001
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Винахід відноситься до харчової, зокрема - м'ясопереробної промисловості, і дозволяє підвищити надійність роботи і технологічність ножа до пристою для подрібнення м'яса.
В основу винаходу поставлена задача вдосконалення ножа до пристрою для подрібнення м'яса, в якому завдяки зміні його конструкції забезпечується підвищення надійності ножа і поліпшення його технологічності.
The invention relates to the food, in particular to the meat-processing industry, and provides for increase of reliability of operation and processing efficiency of the cutter of device for hashing of meat. The object of invention is the improvement of the cutter of device for meat shredding, in which due to design thereof increase of reliability of cutter and improvement of its manufacturability are ensured.
Опис
Ключові слова
ніж, м'ясо, подрібнення, knife, meat, grinding, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Патент № 33548 Україна, B 02 C18/06. Ніж до пристрою для подрібнення м'яса / С. О. Некоз, В. І. Білий, М. М. Пушанко, О. І. Некоз ; заявник і патентовласник НУХТ. - № 99031281 ; заявл. 09.03.1999 ; опубл. 15.02.2001, Бюл. № 1.