Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2017
Влияние желатина на свойства съедобных пленок и покрытий из картофельного крахмала
Шульга, Оксана Сергеевна
;
Петруша, Оксана Александровна
2012
Сохранение качества пряничных изделий в процессе их хранения
Оболкина, Вера Ильинична
;
Кирпиченкова, Оксана Николаевна
;
Алексеенко, Н. В.
2019
Как продлить срок годности мучных кондитерских изделий
Оболкина, Вера Ильинична
;
Олексиенко, Наталья Валентиновна
;
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
;
Федонюк, Антонина Владимировна
Перегляд
Автор
2
Оболкина, Вера Ильинична
1
Алексеенко, Н. В.
1
Кирпиченкова, Оксана Николаевна
1
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
1
Олексиенко, Наталья Валентиновна
1
Петруша, Оксана Александровна
1
Федонюк, Антонина Владимировна
1
Шульга, Оксана Сергеевна
Тема
3
water activity
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
carrot puree
1
edible film and coating
1
elongation
1
fat oxidation
1
flour confectionery
1
gelatin
1
gingerbread
1
glucose-fructose syrup
.
далі >
за датою випуску
1
2012
1
2017
1
2019
Has File(s)
3
true