Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2018
Розробка технології водно-спиртових настоїв для закладів ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Очеретна, Альона Василівна
;
Дідоша, Анна Іванівна
;
Рагулін, Олександр Дмитрович
2018
Розробка технології кремів для закладів ресторанного господарства
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Ліпко, Катерина Вікторівна
;
Очеретна, Альона Василівна
;
Дідоша, Анна Іванівна
2020
Антиоксидантна здатність та органолептичні характеристики кондитерських виробів з додаванням какао і керобів
Борук, Сергій Д.
Перегляд
Автор
2
Дідоша, Анна Іванівна
2
Кузьмін, Олег Володимирович
2
Очеретна, Альона Василівна
1
Борук, Сергій Д.
1
Ліпко, Катерина Вікторівна
1
Рагулін, Олександр Дмитрович
Тема
2
antioxidant ability
2
pastry
2
redox potential
2
water-alcohol infusion
2
водно-спиртовий настій
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
кондитерський виріб
2
окисно-відновний потенціал
1
antioxidant capacity
1
carobs of various degrees of heat...
.
далі >
за датою випуску
2
2018
1
2020
Has File(s)
3
true