Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2017
Розробка рецептур м’ясних паштетів з використанням білково-жирових емульсій на основі вітамінізованих купажованих рослинних олій
Котляр, Євген Олександрович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2017
Амінокислотний склад та біологічна цінність м’ясних напівфабрикатів з використанням рослинної сировини та білково-жирових емульсій
Шведюк, Дмитро Анатолійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Мацук, Юлія Анатоліївна
2017
Development of sanitary-safe poultry paste products with balanced fatty acid and vitamin composition
Kotlyar, Eugene
;
Topchiy, Oksana
;
Pilipenko, Lyudmila
;
Pуlуpenko, Inna
;
Sevastіanova, Elena
Перегляд
Автор
1
Kotlyar, Eugene
1
Pilipenko, Lyudmila
1
Pуlуpenko, Inna
1
Sevastіanova, Elena
1
Topchiy, Oksana
1
Котляр, Євген Олександрович
1
Мацук, Юлія Анатоліївна
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
1
Топчій, Оксана Анатоліївна
.
далі >
Тема
3
protein-fat emulsions
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
vitaminized blended vegetable oils
2
вітамінізовані купажовані рослинн...
2
м’ясні паштети
1
biological value
1
meat pastes
1
meat semis
1
sanitary-hygienic safety
1
technology
.
далі >
за датою випуску
3
2017
Has File(s)
3
true