Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2013
Приготовления мясных блюд с помощью «Sous Vide» технологии
Доценко, Виктор Федорович
;
Арпуль (Олексейчук), Оксана Владимировна
;
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
;
Удовицький, В. В.
2013
Изучение различных способов обработки зародышей пшеницы для повышения их структурирующей способности
Полищук, Галина Евгеньевна
;
Мартич, Виталий Владимирович
Перегляд
Автор
1
Арпуль (Олексейчук), Оксана Влади...
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Мартич, Виталий Владимирович
1
Полищук, Галина Евгеньевна
1
Тищенко (Усатюк), Елена Михайловна
1
Удовицький, В. В.
Тема
1
heat treatment
1
homogenization
1
hydrothermal treatment
1
ice cream
1
meat dishes
1
molecular gastronomy
1
vacuum
1
vacuuming
1
wheat germ
1
«Sous Vide» technology
.
далі >
за датою випуску
2
2013
Has File(s)
2
true