Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2011
Дослідження впливу деяких технологічних факторів на тривалість процесу термічної обробки ковбасних виробів
Павелко, Володимир Іванович
;
Соколенко, О. Ю.
;
Заславський, Аркадій Ісакович
2018
Investigation of the effectiveness of air pasteurization of sausage products using active packing elements
Pasichnyi, Vasyl
;
Ukrainets, Anatoliy
;
Khrapachov, Oleg
;
Marynin, Andriy
;
Sviatnenko, Roman
;
Moroz, Elena
Перегляд
Автор
1
Khrapachov, Oleg
1
Marynin, Andriy
1
Moroz, Elena
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Sviatnenko, Roman
1
Ukrainets, Anatoliy
1
Заславський, Аркадій Ісакович
1
Павелко, Володимир Іванович
1
Соколенко, О. Ю.
Тема
1
air absorbent
1
boiled sausage products
1
boiled sausages
1
heat treatment
1
repeated pasteurization
1
thermo sausage production
1
water activity
1
абсорбент повітря
1
активність води
1
кафедра теплоенергетики та холоди...
.
далі >
за датою випуску
1
2011
1
2018
Has File(s)
2
true