Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2010
Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва структурованих продуктів на основі грибної сировини
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2007
Пищевые добавки в производстве продуктов питания (Часть 2)
Пасечный, Василий Николаевич
;
Сабадаш, Петр Николаевич
Перегляд
Автор
1
Пасечный, Василий Николаевич
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Сабадаш, Петр Николаевич
1
Ястреба, Юлія Анатоліївна
Тема
2
gels
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
alginate
1
calcium salts
1
carbohydrates
1
emulsion
1
hydration
1
hydrocolloids
1
intermediate product
1
mushroom powder
.
далі >
за датою випуску
1
2007
1
2010
Has File(s)
2
true