Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2012
Дослідження структурно-механічних властивостей емульсій для пряників з використанням житньо-солодового екстракту
Дробот, Віра Іванівна
;
Ігнатченко, Д. Ю.
;
Прокопенко, Алла Дмитрівна
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2005
Дослідження властивостей безглютенового борошна та його впливу на структурно-механічні характеристики тіста і печива для дітей, хворих на целіакію
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Бабіч, Оксана Вікторівна
;
Яременко, Оксана Михайлівна
Перегляд
Автор
1
Бабіч, Оксана Вікторівна
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
1
Прокопенко, Алла Дмитрівна
1
Яременко, Оксана Михайлівна
1
Ігнатченко, Д. Ю.
Тема
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
adhesion
1
boundary shear stress
1
celiac disease
1
emulsions
1
fructose
1
glucose
1
gluten-free flours
1
malt extract
1
moisture
.
далі >
за датою випуску
1
2005
1
2012
Has File(s)
2
true