Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2012
Перспективність використання плодово-ягідних сиропів у технології випікання здобних хлібобулочних виробів
Мась, П. В.
;
Махинько, Валерій Миколайович
;
Махинько, Людмила Василівна
2015
Дослідження можливості заміни цукру глюкозно-фруктозним сиропом у рецептурі здобних виробів
Вербецька, Тетяна Володимирівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
Перегляд
Автор
1
Бондаренко, Юлія Вікторівна
1
Вербецька, Тетяна Володимирівна
1
Мась, П. В.
1
Махинько, Валерій Миколайович
1
Махинько, Людмила Василівна
Тема
2
buns
2
fermentation
2
бродіння
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
berries
1
dough
1
fruits
1
glucose-fructose syrup
1
quality
1
sugar
.
далі >
за датою випуску
1
2012
1
2015
Has File(s)
2
true