Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2014
Шляхи зниження калорійності солодких страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Нінікало, Марія Олексіївна
;
Корецька, Ірина Львівна
2014
Сахар нового поколения тагатоза и возможность его использования в производстве кондитерских изделий пониженной калорийности и гликемичности
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Божок, Александр Сергеевич
2019-10
Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфет
Кохан, Елена Александровна
;
Онофрийчук, Оксана Сергеевна
;
Польских, Мария Анатольевна
Перегляд
Автор
1
Божок, Александр Сергеевич
1
Дорохович, Антонелла Николаевна
1
Корецька, Ірина Львівна
1
Кохан, Елена Александровна
1
Нінікало, Марія Олексіївна
1
Онофрийчук, Оксана Сергеевна
1
Польских, Мария Анатольевна
1
Пушка, Ольга Сергіївна
Тема
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
calorie
1
calories
1
calorific value
1
complex quality index
1
crystallization
1
dietary fiber
1
fine crystalline structure
1
foam stability
1
fondant sweets
.
далі >
за датою випуску
2
2014
1
2019
Has File(s)
3
true