Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2001
Вплив карбюлози на технологічні процеси виготовлення макаронних виробів
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Паращак, Олег Васильович
1996
Эффективность использования нового нетрадиционного сырья для замедления процесса черствения хлеба
Доценко, Виктор Федорович
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
;
Зубченко, Виктор Сергеевич
;
Дробот, Вера Ивановна
2003
Використання поліпшуючих добавок у макаронному виробництві
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Волощук, Галина Іванівна
Перегляд
Автор
2
Корж, Тамара Володимирівна
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Годунова, Людмила Юріївна
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Зубченко, Виктор Сергеевич
1
Ищенко, Татьяна Ивановна
1
Паращак, Олег Васильович
Тема
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
gluten
2
кафедра технології зберігання і п...
2
клейковина
1
additives
1
carbulosa
1
carbulose
1
friability of the dough
1
gelatin
1
improvement
.
далі >
за датою випуску
1
1996
1
2001
1
2003
Has File(s)
3
true