Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
1999
Шляхи підвищення якості макаронних виробів
Волощук, Галина Іванівна
;
Кочура, Н. М.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
1975
Влияние интенсивности замеса теста на качество сдобных изделий
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Малкова, Лариса Сергеевна
;
Коваленко, Антонина Яковлевна
;
Ройтер, Исаак Менашевич
Перегляд
Автор
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Коваленко, Антонина Яковлевна
1
Кочура, Н. М.
1
Малкова, Лариса Сергеевна
1
Ройтер, Исаак Менашевич
1
Юрчак, Вера Гавриловна
1
Юрчак, Віра Гаврилівна
Тема
2
quality of products
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
cooking method
1
dough knead intensity
1
duration of fermentation
1
energy consumption
1
food value
1
macaroni products
1
properties of the dough
1
vegetable powders
.
далі >
за датою випуску
1
1990 - 1999
1
1975 - 1979
Has File(s)
2
true