Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2016
Технологія виробництва кондитерських напівфабрикатів з порошками з банану та моркви
Янчик, Марія Володимирівна
;
Драненко, Оксана Володимирівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2016
Study of functional and technological properties of plant powders for use in confectionery industry
Ianchyk, Mariia
;
Niemirich, Oleksandra
;
Havrysh, Andrey
;
Yanchyk, Olena
2017
Research of microstructure and redistribution of the moisture connection forms in the model systems of confectionery semi-finished product with banana powder
Ianchyk, Mariia
;
Niemirich, Oleksandra
;
Vasheka, Oksana
;
Yanchyk, Olena
Перегляд
Автор
2
Ianchyk, Mariia
2
Niemirich, Oleksandra
2
Yanchyk, Olena
1
Havrysh, Andrey
1
Vasheka, Oksana
1
Драненко, Оксана Володимирівна
1
Нєміріч, Олександра Володимирівна
1
Янчик, Марія Володимирівна
Тема
3
кафедра експертизи харчових проду...
3
кафедра технології ресторанної і ...
2
рослинні порошки
1
ability to hold fat
1
cold spray drying
1
confectionery
1
confectionery semi-finished products
1
confectionery semi–finished product
1
dispersion
1
finishing semi-finished products
.
далі >
за датою випуску
2
2016
1
2017
Has File(s)
3
true