Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2009
Якість кисломолочного напою залежно від способу збагачення його харчовим волокном «фіброгам»
Кравцова, Олена Валеріївна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2008
Обґрунтування технологічних регламентів виготовлення кисломолочних напоїв з харчовим волокном «Фіброгам»
Кравцова, Т. А.
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
Перегляд
Автор
2
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
1
Кравцова, Олена Валеріївна
1
Кравцова, Т. А.
Тема
2
food fiber "fibroham" milk-based
2
milk drink
2
кисломолочний напій
2
харчове волокно «фіброгам»
1
comprehensive indicator of quality
1
degree syneresis
1
moisture-holding property
1
organoleptic properties
1
вологоутримувальна здатність
1
кисломолочный напиток
.
далі >
за датою випуску
1
2008
1
2009
Has File(s)
2
true