Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2017
The rationalization ofthe parameters ofmilk proteins' thermo acid coagidation by berry coagulants
Grek, Olena
;
Onopriichuk, Olena
;
Pshenychna, Tetyana
2020
Вивчення структуруючих властивостей трансглютамінази у білоквмісних системах
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
Перегляд
Автор
1
Grek, Olena
1
Onopriichuk, Olena
1
Pshenychna, Tetyana
1
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
1
Поліщук, Галина Євгеніївна
1
Філоненко, Михайло Ігорович
1
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
Тема
2
milk proteins
2
кафедра технології молока і молоч...
1
meat systems
1
thermo acid coagulation
1
transglutaminase
1
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
молочные белки
1
м’ясні системи
1
термокислотная коагуляция
1
термокоагуляції кислоти
.
далі >
за датою випуску
1
2017
1
2020
Has File(s)
2
true