Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
1984
Получение жиробульонной смеси при тепловой обработке кости
Гончаров, Георгий Иванович
1981
Влияние продолжительности тепловой обработки на качество костных бульйонов
Гончаров, Георгий Иванович
;
Тульчевский, Михаил Григорьевич
Перегляд
Автор
2
Гончаров, Георгий Иванович
1
Тульчевский, Михаил Григорьевич
Тема
2
food bone
2
pressure
2
temperature
2
давление
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
температура
1
broth
1
jorobekova emulsion
1
steam
1
бульон
.
далі >
за датою випуску
1
1981
1
1984
Has File(s)
2
true