Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2006
The researching of technological parameters of pasta producing with quality improver
Yurchak, Vera
;
Holikova, Tatiana
;
Verbiy, Victor
2013
Effect of dough making parameters on the quality of pasta enriched with bran dietary fibers
Yurchak, Vera
;
Karpyk, Galina
;
Yukalo, Volodymyr
Перегляд
Автор
2
Yurchak, Vera
1
Holikova, Tatiana
1
Karpyk, Galina
1
Verbiy, Victor
1
Yukalo, Volodymyr
Тема
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
приготовление теста
1
dough making
1
forming of products
1
kneading of dough
1
macaroni products
1
mathematical models
1
parameter optimization
1
proving of technological parameters
1
quality of pasta products
.
далі >
за датою випуску
1
2006
1
2013
Has File(s)
2
true