Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2010
Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва структурованих продуктів на основі грибної сировини
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2017
Склад та хімічна природа продуктів взаємодії розчинів солей кальцію і кобальту(ІІ) з амоній гідрофосфатом
Антрапцева, Надія Михайлівна
;
Жила, Роман Сергійович
;
Біла, Галина Миколаївна
2013
Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва м'ясних та м'ясо містких продуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
Перегляд
Автор
2
Пасічний, Василь Миколайович
2
Ястреба, Юлія Анатоліївна
1
Антрапцева, Надія Михайлівна
1
Біла, Галина Миколаївна
1
Жила, Роман Сергійович
Тема
2
calcium salts
2
gels
2
hydration
2
rheology
2
альгінати
2
гелі
2
гідратація
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
реологія
1
alginate
.
далі >
за датою випуску
1
2010
1
2013
1
2017
Has File(s)
3
true