Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Исследование процесса структурообразования желейного полуфабриката на основе морковного пюре
Оболкина, Вера Ильинична
;
Йовбак, Ульяна Сергеевна
;
Семенова, Анастасия Борисовна
Discover
Author
1
Йовбак, Ульяна Сергеевна
1
Оболкина, Вера Ильинична
1
Семенова, Анастасия Борисовна
Subject
1
buffer salt
1
gelatinization
1
jelly base
1
low-esterified pectin
1
буферные соли
1
желейный полуфабрикат
1
кафедра технології хлібопекарськи...
1
низкоэтерифицированный пектин
Date issued
1
2015
Has File(s)
1
true