Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2005
Ефективні покращувачі якості хлібобулочних виробів
Дробот, Віра Іванівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Лукашевич, І. О.
;
Гулий, П. А.
1985
Шкалы оценки единичных показателей качества теста
Устинов, Юрий Васильевич
;
Ройтер, Исаак Менашевич
Перегляд
Автор
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Гулий, П. А.
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Лукашевич, І. О.
1
Ройтер, Исаак Менашевич
1
Устинов, Юрий Васильевич
Тема
2
specific volume
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
питомий об’єм
1
baking properties of flour
1
development scale
1
dough
1
dry wheat gluten
1
enzymes
1
flow properties
1
lifting force
.
далі >
за датою випуску
1
2000 - 2005
1
1985 - 1989
Has File(s)
2
true