Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2000
Вплив соєвого лецитину на властивості тіста та макаронних виробів
Левадна, Тетяна Іванівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
1999
Технологічні властивості макаронного тіста з овочевими добавками
Волощук, Галина Іванівна
;
Кочура, Н. М.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2001
Вплив карбюлози на технологічні процеси виготовлення макаронних виробів
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Годунова, Людмила Юріївна
;
Паращак, Олег Васильович
Перегляд
Автор
3
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Годунова, Людмила Юріївна
1
Корж, Тамара Володимирівна
1
Кочура, Н. М.
1
Левадна, Тетяна Іванівна
1
Паращак, Олег Васильович
Тема
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
friability of the dough
2
gluten
2
macaroni dough
2
speed of the pressing
2
клейковина
2
крихтуватість тіста
2
макаронне тісто
1
carbulose
1
lecithin
.
далі >
за датою випуску
1
1999
1
2000
1
2001
Has File(s)
3
true