Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-1 зі 1.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2014
Обоснование рецептурных компонентов многофункциональных рассольных коллоидных систем цельномышечных мясных продуктов
Иванов, Сергей Витальевич
;
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
Перегляд
Автор
1
Иванов, Сергей Витальевич
1
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
1
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
Тема
1
hydrocolloids
1
levels of injection
1
plasma proteins
1
technology salted meat products
1
белки плазмы крови
1
гидроколлоиды
1
кафедра експертизи харчових проду...
1
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
соединительнотканные белки
1
технология соленых мясных продуктов
.
далі >
за датою випуску
1
2014
Has File(s)
1
true