Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2016
Research on technological properties of potato cellulose for bread production
Silchuk, Tatiana
;
Nazar, Mariana
;
Holikova, Tatiana
2016
Збереження свіжості хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Назар, Мар'яна Ігорівна
Перегляд
Автор
1
Holikova, Tatiana
1
Nazar, Mariana
1
Silchuk, Tatiana
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Назар, Мар'яна Ігорівна
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
Тема
2
bread
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
хлеб
2
хліб
1
food fibers
1
peas cellulose
1
staling process
1
wheat flour
1
картопляна клітковина
1
картофельная клетчатка
.
далі >
за датою випуску
2
2016
Has File(s)
2
true