Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2015
Дослідження структурних змін м'яса перепелів в процесі заморожування
Пасічний, Василь Миколайович
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Хайдер, Аль-Хашимі
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2015
Удосконалення технології копчено-варених виробів із м'яса птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хайдер, Аль-Хашимі
;
Єленець, Юлія Анатоліївна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
Перегляд
Автор
2
Пасічний, Василь Миколайович
2
Хайдер, Аль-Хашимі
1
Неводюк, Ірина Валентинівна
1
Полумбрик (Іванова), Манєфа Микол...
1
Українець, Анатолій Іванович
1
Єленець, Юлія Анатоліївна
Тема
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
chilling
1
extruded brines
1
microstructure
1
muscular fibers
1
poultry meat
1
rheological characteristics
1
smoked products
1
storage
1
заморожування
.
далі >
за датою випуску
2
2015
Has File(s)
2
true