Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2008
Інгредієнти для виробництва морозива
Рибак, Ольга Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Рябоштан, О. М.
2001
Стабілізаційні системи у виробництві молочних продуктів
Ромоданова, Валентина Олександрівна
;
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Фещенко, Галина Петрівна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
Перегляд
Автор
1
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'...
1
Поліщук, Галина Євгеніївна
1
Рибак, Ольга Миколаївна
1
Ромоданова, Валентина Олександрівна
1
Рябоштан, О. М.
1
Фещенко, Галина Петрівна
1
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
Тема
2
кафедра технології молока і молоч...
2
стабілізаційні системи
1
carboxymethyl cellulose
1
dissolution
1
extruded and phosphate starch
1
fluidity
1
gelling starch
1
ice cream structure conformation
1
ice-cream
1
modified starch
.
далі >
за датою випуску
1
2001
1
2008
Has File(s)
2
true