Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2000
Вплив соєвого лецитину на властивості тіста та макаронних виробів
Левадна, Тетяна Іванівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2000
Дослідження динаміки утворення надмолекулярних структур макаронного тіста
Волощук, Галина Іванівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Хижний, В. А.
;
Дегтярьов, Леонід Сергійович
Перегляд
Автор
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Дегтярьов, Леонід Сергійович
1
Левадна, Тетяна Іванівна
1
Хижний, В. А.
Тема
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
структура тіста
1
lecithin
1
macaroni dough
1
macaroni products
1
pectin
1
quality
1
spectrum for EPR
1
speed of the pressing
1
spin probe
.
далі >
за датою випуску
2
2000
Has File(s)
2
true