Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2002
Вплив первинної термообробки на якість кисломолочних напоїв
Фещенко, Галина Петрівна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2020
Quality of Canadian commercial plain non-fat Greekstyle yogurts produced only from natural dairy ingredients
Lange, Ignace
;
Mleko, Stanislaw
;
Tomczynska-Mleko, Marta
;
Polishchuk, Galyna
;
Janas, Piotr
;
Ozimek, Lech
2019
Дослідження впливу використання білкових концентратів на реологічні показники кисломолочних продуктів та терміни їх зберігання
Рудюк, Віталій Петрович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
Перегляд
Автор
1
Janas, Piotr
1
Lange, Ignace
1
Mleko, Stanislaw
1
Ozimek, Lech
1
Polishchuk, Galyna
1
Tomczynska-Mleko, Marta
1
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'...
1
Красуля, Олена Олександрівна
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Рудюк, Віталій Петрович
.
далі >
Тема
3
кафедра технології молока і молоч...
3
синерезис
2
milk
2
молоко
1
acidity
1
casein
1
fermented milk drinks
1
Greek-style
1
protein
1
protein concentrate
.
далі >
за датою випуску
2
2010 - 2020
1
2002 - 2009
Has File(s)
3
true