Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-3 зі 3.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2017
Розробка рецептур м’ясних паштетів з використанням білково-жирових емульсій на основі вітамінізованих купажованих рослинних олій
Котляр, Євген Олександрович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
2017
Development of sanitary-safe poultry paste products with balanced fatty acid and vitamin composition
Kotlyar, Eugene
;
Topchiy, Oksana
;
Pilipenko, Lyudmila
;
Pуlуpenko, Inna
;
Sevastіanova, Elena
2017
Complex of chemical-technological and sanitary-hygienic quality indicators of the new pastry products of special nutrition
Kotlyar, Eugene
;
Topchiy, Oksana
;
Pilipenko, Lyudmila
;
Pуlуpenko, Inna
;
Sevastіanova, Elena
Перегляд
Автор
2
Kotlyar, Eugene
2
Pilipenko, Lyudmila
2
Pуlуpenko, Inna
2
Sevastіanova, Elena
2
Topchiy, Oksana
1
Котляр, Євген Олександрович
1
Топчій, Оксана Анатоліївна
Тема
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
protein-fat emulsions
2
білково-жирові емульсії
2
вітамінізовані купажовані рослинн...
2
м’ясні паштети
1
meat pastes
1
pastry products
1
sanitary-hygienic safety
1
technology
1
витаминизированные купажированные...
.
далі >
за датою випуску
3
2017
Has File(s)
3
true