Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2017
Effect of plant protein isolates on the structural – mechanical properties of wheat dough
Makhynko, Valeriy
;
Drobot, Vira
;
Holikova, Tatiana
2000
Вплив лимонної кислоти на властивості екструдованого крохмалю
Кобилінська, Олена Валеріївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Припік, Олександр Сергійович
;
Ромашко, Олена Василівна
Перегляд
Автор
1
Drobot, Vira
1
Holikova, Tatiana
1
Makhynko, Valeriy
1
Кобилінська, Олена Валеріївна
1
Ковбаса, Володимир Миколайович
1
Припік, Олександр Сергійович
1
Ромашко, Олена Василівна
Тема
2
водопоглинання
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
degradation of starch
1
extruded wheat starch
1
Farinograph
1
fast food concentrates
1
gluten
1
pea
1
protein isolate
1
rheological properties
.
далі >
за датою випуску
1
2010 - 2017
1
2000 - 2009
Has File(s)
2
true