Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 553 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Вплив питомої поверхні гідроксиду кальцію водно-вапняної суспензії на його реологічні властивостіКос (Гусарук), Тетяна Святославівна; Вєрченко, Лідія Михайлівна
2017Динаміка зміни вмісту вітаміну С при заморожуванні ягід з кріопротекторамиКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2002Дослідження процесу знебарвлення глюкозного сиропу із пшениці з використанням природних сорбентів і активованого вугілляБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лагода, Володимир Андрійович; Карпович, Інна Віталіївна; Лагода, Володимир Андрійович; Манк, Валерій Веніамінович
2017The usage of temperatures below zero to dehydrate the raw berriesSimahina, Galina; Kaminska (Halapsina), Svitlana
2011Розроблення функціонального топінгу антиоксидантного спрямування для спортсменівСтешенко, Ольга Михайлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2013Функціональні інгредієнти дикорослих ягід як збагачувачі молочних середовищСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2018Дієтичні добавки з насіння льону як основа для створення безглютенових харчових продуктівКраєвська, Світлана Петрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2006Одержання та очищення високозцукреної патоки із пшениціБашта (Шеремет), Алла Олексіївна; Лагода, Володимир Андрійович
2013Перспективи використання екстрактів з плодів волоського горіха як компонентів харчових продуктів функціонального призначенняГойко, Ірина Юріївна; Іванова, Вікторія Джанівна; Шнайдер, Н. В.
2013Перспективи використання кріопротекторів в інноваційних технологіях заморожування плодово-ягідної сировиниСімахіна, Галина Олександрівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна