Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2018
Перспективи використання цукрів при виготовленні помадних цукерок та їх вплив на зміну кристалічності виробів під час зберігання
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Моренець, Аліна Олександрівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
2003
Вплив пакувальних матеріалів на подовження терміну зберігання помадних неглазурованих цукерок
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
Перегляд
Автор
2
Кохан, Олена Олександрівна
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Моренець, Аліна Олександрівна
1
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
Тема
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
термін зберігання
1
crystallization
1
fondant
1
fondant sweets
1
fructose
1
glucose
1
hardening
1
lactose
1
packaging
.
далі >
за датою випуску
1
2010 - 2018
1
2003 - 2009
Has File(s)
2
true