Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2018
«Sous-vide» - інноваційна технологія приготування м’ясних напівфабрикатів
Виноградов, Олександр Ігорович
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2020
Вплив комплексу β-циклодекстрину з йодом на м’ясні тефтелі
Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна
;
Камлай, Іванна Сергіївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
Перегляд
Автор
1
Виноградов, Олександр Ігорович
1
Гащук, Олександра Ізидорівна
1
Камлай, Іванна Сергіївна
1
Москалюк, Оксана Євгеніївна
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Чебаненко (Омельченко), Христина ...
Тема
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
formulations
1
iodine
1
meatballs
1
semi-finished products
1
teteli
1
tomato sauce
1
vacuum
1
β-cyclodextrin
1
β-циклодекстрин
.
далі >
за датою випуску
1
2018
1
2020
Has File(s)
2
true