Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2012
Пути уменьшения потерь массы полуфабрикатов на молочно-белковой основе после дефростации
Тимчук, Алла Викторовна
;
Грек, Елена Викторовна
2012
Модифікація процесу дефростації заморожених дріжджових напівфабрикатів в закладах ресторанного господарства
Роглєв, Йосип Йосипович
;
Івахно, Ольга Олександрівна
;
Доценко, Віктор Федорович
Перегляд
Автор
1
Грек, Елена Викторовна
1
Доценко, Віктор Федорович
1
Роглєв, Йосип Йосипович
1
Тимчук, Алла Викторовна
1
Івахно, Ольга Олександрівна
Тема
1
extrudate malt soy
1
freezing
1
frozen ready meal
1
loss of weight
1
milk protein base
1
restaurant management
1
semifinished
1
дефростация
1
дефростація
1
замораживание
.
далі >
за датою випуску
2
2012
Has File(s)
2
true