Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-1 зі 1.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2021
Показник активності води для прогнозування поведінки помадних цукерок на основі різного вуглеводного складу під час їх зберігання
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
;
Куркчі, Ангеліна Володимирівна
;
Кохан, Олена Олександрівна
Перегляд
Автор
1
Кохан, Олена Олександрівна
1
Куркчі, Ангеліна Володимирівна
1
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
Тема
1
desorption
1
fondant sweets
1
free and bound moisture
1
water activity
1
активність води
1
вільна та зв’язана волога
1
десорбція
1
кафедра технології хлібопекарськи...
1
помадні цукерки
1
рівноважний стан вологи
.
далі >
за датою випуску
1
2021
Has File(s)
1
true