Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2013
Использование овощных пюре в создании отделочных полуфабрикатов с желейной структурой для мучных кондитерских изделий
Йовбак, Ульяна Сергеевна
;
Оболкина, Вера Ильинична
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
2013
Використання овочевих соків для створення оздоблювальних драглеподібних напівфабрикатів
Йовбак, Уляна Сергіївна
;
Цегельник, Ю. В.
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
Перегляд
Автор
1
Йовбак, Ульяна Сергеевна
1
Йовбак, Уляна Сергіївна
1
Кияница, Светлана Геннадьевна
1
Кияниця, Світлана Геннадіївна
1
Оболкина, Вера Ильинична
1
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Цегельник, Ю. В.
Тема
2
acid hydrolysis
2
buffer salts
2
pectin
2
кафедра екологічної безпеки та ох...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
пектин
1
fruit and vegetable puree
1
vegetable juice
1
буферные соли
1
буферні солі
.
далі >
за датою випуску
2
2013
Has File(s)
2
true