Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2019
Дослідження впливу камеді геллану на структуру крему «Суфле» з додаванням журавлиного пюре
Сивній, Іванна Іванівна
;
Цапук, Ірина Святославівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2018
Дослідження впливу технологічних факторів на формування структури оздоблювального напівфабрикату з піноподібної структурою із застосуванням камеді геллану
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
Перегляд
Автор
2
Оболкіна, Віра Іллівна
2
Сивній, Іванна Іванівна
1
Крапивницька, Ірина Олексіївна
1
Цапук, Ірина Святославівна
Тема
2
structural and mechanical properties
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
структурно-механічні властивості
1
cranberry puree
1
drag forming agent
1
finishing semifinished
1
herbal ingredients
1
souffle
1
souffle cream
1
whipped cream
.
далі >
за датою випуску
1
2018
1
2019
Has File(s)
2
true