Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2017
Визначення параметрів термокислотного осадження білків молока ягідними коагулянтами
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2020
Перехід поліфенольних сполук у білково-ягідні згустки під час денатурації білків молока
Пшенична, Тетяна Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
Перегляд
Автор
2
Грек, Олена Вікторівна
2
Пшенична, Тетяна Володимирівна
1
Онопрійчук, Олена Олександрівна
Тема
2
білково-ягідний згусток
2
кафедра технології молока і молоч...
1
berry coagulant
1
coagulation
1
polyphenols
1
thermo-acid coagulation
1
коагуляція
1
поліфеноли
1
термокислотна коагуляція
1
ягідний коагулянт
.
далі >
за датою випуску
1
2017
1
2020
Has File(s)
2
true