Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Тези доповідей, матеріали конференцій
Матеріали конференцій
Тези доповідей
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2015
Удосконалення технології копчено-варених виробів з м’яса птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Єленець, Юлія Анатоліївна
;
Хайдер, Аль-Хашимі
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
2012
Вплив способів інтенсифікації процесу соління на фізико-хімічні характеристики м’ясних систем
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Стращенко, С. В.
;
Донець, Олександр Петрович
;
Сербова, Марія Іванівна
Перегляд
Автор
1
Донець, Олександр Петрович
1
Неводюк, Ірина Валентинівна
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Сербова, Марія Іванівна
1
Стращенко, С. В.
1
Хайдер, Аль-Хашимі
1
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
1
Єленець, Юлія Анатоліївна
Тема
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
food processing
1
physical and chemical characteris...
1
pickles
1
poultry
1
копчено-варені вироби
1
копчено-варені продукти
1
м'ясо птиці
1
соління
1
фізико-хімічні характеристики
.
далі >
за датою випуску
1
2012
1
2015
Has File(s)
2
true